团年菜主食|紫薯花卷怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

紫薯 ：适量

辅料

酵母粉 ：适量

具体步骤

1. 紫薯上锅蒸软，去皮后1和面粉，适量酵母粉，糖合成面团

2. 另活一个和紫薯泥饭团一样大小的白面团

3. 醒发到膨胀到2倍大

4. 两个面团各揉一下

5. 杆成片，罗在一起，再杆一下，为了粘和，然后就卷成卷

6. 醒20分钟，水开后蒸20分钟，闷10分钟