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主料
辅料
具体步骤
1. 墨鱼仔洗净,用水氽熟后盛出,尽量沥干水份。
2. 炒锅放油烧热,葱、姜、蒜爆香后放入辣椒酱,翻炒几下后根据自己的口味,放酱油、糖、盐。
3. 继续翻炒,直到辣椒酱成深红色,放入墨鱼仔,直到墨鱼均匀地裹上辣椒酱,就可以出锅了。
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