美味的自制腊鸭怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟

美味的自制腊鸭是用鸭腿和几种调料等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鸭肉含有的水分很多而且肉质鲜香细腻嫩滑，和其他肉类相比，更容易消化吸收，制作方法非常的简单，耗费时间较长，需要耐心等待美食的成熟，美味可口好吃。

主料

鸭腿 ：10斤

辅料

盐 ：适量

具体步骤

洗干净，擦干水份

放锅里小火炒到香味出来，并且颜色变黄

等冷了以后，就抹在鸭腿上，放入缸里，用塑料盖好，上面压重物。我压了十斤米，五斤面粉，几斤盐

七天以后，拿出去晒，晒几天就好了。