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主料
辅料
具体步骤
1. 圆椒洗净去核切凌形,火腿肠对半切开,再切片,蒜头拍碎。
2. 热锅下油,中火放入火腿片爆香兜起。
3. 再热锅下油,放入蒜茸爆香,加入圆椒兜匀,在锅边洒入温水少许加盖煮片刻。
4. 放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。
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