香菇富含氨基酸和维生素,搭配着软糯香甜可口的猪肉烹饪,风味十足。一道色香味俱全健康营养的香菇肉末让许多美食爱好者为之折服,尤其是受小孩子喜爱。软糯清香让人回味无穷,而且制作工艺也是比较简单的,所以赶快自己在家动手尝试一下咯。
主料
香菇 :30肉末 :50
茄子 :200
辅料
盐 :适量油 :适量
芹菜 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.锅里油烧热后把切好的茄子加入锅里煸炒
3.煸炒至软后装起备用
4.加入肉末快速炒散
5.加入适量酱油炒均
6.加入茄子炒均
7.加盐调味
8.美味出锅
1、炒茄子油可稍微多一点,直到茄子变软。