自制鲜贝怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲜贝 ：1份
豆腐 ：1块
土豆 ：1个
胡萝卜 ：1根

辅料

生粉 ：适量
葱末 ：适量
姜末 ：适量

具体步骤

1. 原料:土豆，胡萝卜，豆腐，葱末，姜末，鲜贝。

2. 油少量，炒胡萝卜，土豆，葱末，姜末，翻炒几分钟，盛出来。然后烧小半锅水，加入豆腐煮到滚，倒入刚刚炒好的胡萝卜和土豆。

3. 中火煮十几分钟加鲜贝，一大勺生粉加水稀释倒入锅中，在煮到沸就可以了。关火前加盐味精调味，羹烫浓郁味道鲜美。

烹饪技巧

鲜贝用盐水洗。