口感不错的瘦肉豆腐汤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

瘦肉 ：250
豆腐 ：200

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
干辣椒 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.豆腐洗净备用

2.廋肉切片备用

3.豆腐切成2X2X2cm的正方体

4.瘦肉冷水下锅煮开

5.加入切好豆腐

6.加入干辣椒

7.最后加入盐、味精、生抽煮上二分钟

8.盛入碗中即可

烹饪技巧

豆腐切块后放入淡盐水中浸泡，煮的时候不易散