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主料
辅料
具体步骤
1.莲花茎剥去外皮,花去老叶,取嫩花瓣,中间的心较苦,放弃了。
2.莲茎斜切成片。
3.葱蒜切碎,尖椒切小块备用。
4.炒锅放适量油,放葱蒜炒香。
5.加尖椒、莲茎翻炒,炒到莲茎变色后加花瓣,继续炒到花瓣软了,加盐、糖,鸡精调味就可以出锅了。
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