黑椒手枪腿:在外面的炸鸡店经常能吃到这让人一吃就停不下来的菜!真的是令人欲罢不能!香香脆脆的皮,味道足。想要咸香或者味道辣一点,可以自己调配。制作步骤并不复杂,小馋猫们自己在家就可以做啦。看剧、看综艺的必备零嘴啊。赶快动手做起来吧!
主料
鸡腿 :700辅料
面包糠 :适量鸡蛋液 :适量
黑椒汁 :20
白胡椒粉 :5
辣椒粉 :5
具体步骤
准备,卤制的鸡腿,如果不是自己调制就买包,卤料包。
准备好,过三关的调味品,粉糊,全蛋黄液,面包糠。按顺序
轻轻包裹住鸡腿,放置10分钟
讲油锅烧热,6层油温,下鸡腿炸制金黄
这样,同志们都喜欢的印式手枪腿就完成啦
炸鸡腿时不用炸太久,鸡腿提前卤制过,面包糠要拍均匀,黑椒汁本身带咸味调制粉糊时就不加盐了!