下饭菜|茄汁杏鲍菇「加肉版」怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：两个
西红柿 ：两个
五花肉 ：适量

辅料

香菜 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1. 准备食材，洗净:杏鲍菇滚刀切块，西红柿切块，肉切片，香葱、香菜切碎。

2. 锅内烧开水，放入杏鲍菇焯一分钟，捞起淋干备用。

3. 热锅倒少量油，放五花肉煸炒出油汁，调入少量生抽、醋和糖翻炒，倒入西红柿炒出汁，倒入杏鲍菇翻炒至熟，调入盐和鸡粉，出锅前撒入葱花和香菜。（个人觉得超下饭）

4. 开吃吧！(^_^)