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主料
辅料
具体步骤
1.葱切末,姜切丝,辣椒切成小段备用
2.将鲈鱼两面改刀
3.用适量的盐,香葱末和姜丝腌制10分钟
4.锅中做水
5.放入腌制好的鱼
6.撒上葱末和辣椒段,滴上几滴香油,最后淋上蒸鱼豉酱油即可盖盖蒸8分钟左右
7.撒上葱末即可出锅
烹饪技巧
时间不宜蒸过长,不然鱼肉就不那么鲜嫩了
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