富含蛋白质丰富的红肠搭配着新鲜脆嫩的时蔬一道烹饪,色泽鲜艳惹人胃口大开,口感清甜鲜香美味让人回味无穷。再搭配香喷喷的热米饭更是让人满足,心情大好。爆炒肠衣制作工艺简单快捷,食材丰富多样,喜爱美食的朋友可以试试制作,绝对让你拥有好心情。
主料
肠衣 :400红椒 :80
芹菜 :200
青椒 :70
辅料
辣椒酱 :适量盐 :适量
油 :适量
香菜 :适量
具体步骤
1.芹菜洗干净后切段备用。
2.小肠洗干净后煮熟。
3.小肠斜着切成小片。
4.红椒切丝。
5.青椒切丝。
6.锅里倒入适量油烧热后加入葱花爆香。
7.把红椒青椒和芹菜爆炒片刻后加入肠衣,再加适量辣椒酱和盐翻炒均匀。菜熟后放入香菜即可。
8.炒好的肠衣,味道有点辣,不过挺香的。