美味家常的药炖排骨怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

膳魔师焖烧锅 ：1只
排骨 ：600公克
药炖排骨药包 ：1包
姜片 ：30公克
水 ：2000㏄
盐 ：2茶匙
细砂糖 ：1茶匙
米酒 ：1大匙

辅料

具体步骤

1. 将排骨洗净剁小块状，放入滚沸水中汆烫后，捞起洗净放入『膳魔师焖烧锅』的内锅中备用。

2. 将市售药炖排骨药包及姜片加入作法1的内锅中，加入水和姜片并盖上锅盖以大火煮至滚沸后，改以小火煮约10分钟后熄火。

3. 将作法2的内锅放入『膳魔师焖烧锅』的锅中，盖上盖子，焖约1小时即可取出，起锅时加入米酒、盐及细砂糖调味即可。