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苹果渣花朵饼干的做法|苹果渣花朵饼干怎么做

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苹果渣花朵饼干的做法 苹果渣花朵饼干怎么做

跟着好好学做花朵饼干,自己在材料中稍作了一些改动。

食材明细

主料
  • 苹果渣 (50g)
  • 低粉 (150g)
  • 白糖 (40g)
  • 红糖 (10g)
  • 有盐黄油 (70g)
  • 鸡蛋 (1枚)
辅料
  • 葡萄干 (适量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

苹果渣花朵饼干的做法步骤

  • 苹果渣花朵饼干的做法 苹果渣花朵饼干怎么做 第2张

    1、将黄油和红糖块隔热水软化

  • 苹果渣花朵饼干的做法 苹果渣花朵饼干怎么做 第3张

    2、后加入白糖和蛋液(分2-3次)倒入黄油中,用打蛋器打匀。

  • 苹果渣花朵饼干的做法 苹果渣花朵饼干怎么做 第4张

    3、加入苹果渣,用打蛋器打匀。

  • 苹果渣花朵饼干的做法 苹果渣花朵饼干怎么做 第5张

    4、筛入低筋粉,用橡皮刀搅拌至无粉状即可

  • 苹果渣花朵饼干的做法 苹果渣花朵饼干怎么做 第6张

    5、将面团用檊面杖檊成2mm左右,用瓶盖压出小圆片(烤箱开始预热至190度)。

  • 苹果渣花朵饼干的做法 苹果渣花朵饼干怎么做 第7张

    6、将6片或5片圆片重叠绕上一圈(如图所示)呈花朵形,中心放上一粒葡萄干装饰。

  • 苹果渣花朵饼干的做法 苹果渣花朵饼干怎么做 第8张

    7、将烤盘送入烤箱,190度10-12分钟左右(按自家的烤箱脾气为准,烤到花边微黄)

  • 苹果渣花朵饼干的做法 苹果渣花朵饼干怎么做 第9张

    8、装瓶。