>
1、丁螺清洗干净,加入料酒,姜煮两分钟捞起。
2、锅里热油爆香姜片,小米辣,倒入丁螺翻炒均匀,加入盐,酱油,豆瓣酱翻炒,然后加入适量水煮5分钟。
3、最后开大火收一下汁即可出锅。
4、撒点葱花。
图文推荐