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“夏日因为太热不太想进厨房,做个超快超下饭的菜是不二选择,所以这个剁椒腐竹是我家餐桌上的常客。”
1、挑选市面上信得过的腐竹牌子
2、放水浸泡半天
3、浸泡好的腐竹沥干水待用
4、入开水锅中稍微汆一下水
5、姜、大蒜切碎待用
6、除了剁椒以外的全部材料放锅中搅拌均匀
7、腐竹装盘后淋上剁椒就可以上桌了
8、Duang~清爽下饭菜~剁椒腐竹
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