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你喜欢做蛋糕嘛|如果没有裱花袋用什么代替呢

烹饪技巧 阅读(2.68W)

说起蛋糕,不得不提的就是他的“最强搭档”——奶油,许多小伙伴,尤其是女孩子,特别爱吃甜品,奶油更是不可缺少的关键。随着生活质量的日益提高,大家越来越追求对蛋糕造型的完美,那么如果在制作过程中没有裱花袋怎么办?可以用什么来代替呢?

你喜欢做蛋糕嘛?如果没有裱花袋用什么代替呢?

没有裱花袋用什么代替

裱花袋可以用保鲜膜代替,也可以用普通塑料袋代替,或者是烘焙用的油纸也可以。如果在烘焙中没有裱花袋,就可以试着用这些材料自己做一个代替品啦!

裱花袋是西点制作的工具之一,它是蛋糕房拿来做蛋糕装饰花用的一种袋子,通常用塑料、棉质、硅胶制作而成,在制作曲奇、蛋糕裱花时都会用到。

一、用保鲜袋做裱花袋

裱花袋可以直接把尖端剪开一个口子,挤出奶油,也可以来安装裱花嘴来挤出奶油。根据具体情况,要根据需要装饰的形状来选择。

我们用油纸做裱花袋时,需要用到透明胶带、剪刀、玻璃杯。我们拿出一张油纸,剪出一个边长50cm左右的正方形,并将两个对角对齐,剪出三角形。

二、用吸管做裱花袋

自制裱花嘴其实就只需要一把剪刀、一根吸管,我们先将吸管的一头剪成锯齿状,然后再用手将这些锯齿稍微往里按压、定型,这样就做好了一个弯齿裱花嘴。

我们可以按照同样的方法制作出很多其他造型比较简单的裱花嘴,比如直齿裱花嘴、深直齿裱花嘴等等。不同的裱花嘴对锯齿的深度、大小都有不同的要求,我们就需要仔细分辨啦。

看完以上内容,是不是恍然大悟呀!终于知道没有裱花袋用什么代替啦!即使没有非常高级的道具,咱们一样也可以做出最完美的裱花。家里都有的保鲜袋和吸管吧,这简直是烘焙届的救星呀,妈妈再也不怕我弄丢裱花袋了,还在等什么,赶快行动起来吧!