绿豆糕没有黄油可以用什么代替

玉米油。绿豆糕是传统糕点，属于消暑小食，制作的食材包括绿豆、绵白糖等。制作绿豆糕使用的绿豆，可以用绿豆粉代替。绿豆糕的种类比较多，包括普通绿豆糕、京式绿豆糕、苏式绿豆糕、震远同绿豆糕等。吃不完的绿豆糕，需要密封好，放在阴凉的环境中存放。