没有蛋挞皮可以用什么代替

吐司面包、馄饨皮等类似的面粉食物代替。在制作时需要将替代品放入模具中做成蛋挞皮的形状后倒入调配好的蛋挞液即可，烤好后的蛋挞口感可能会略差一点，没有蛋挞皮的酥脆口感和千层酥皮。吐司面包也可以制作成三明治食用，或是代替披萨饼胚制作成简易版披萨食用。