烘焙没有黄油可以用什么代替

无味的色拉油。用黄油来烘焙蛋糕或者饼干，制作出的食物比较香，若是没有黄油可以用色拉油替代，在色拉油里可以适量加点奶粉和泡打粉，一方面有助于打发，另一方面可以调出奶香味，但是用色拉油替代黄油，要注意不能等比例替换，不然制作的蛋糕会太油，要少放一些。