我们在生活中能够吃到的豆制品种类非常丰富。而且豆制品有动物植物肉的美誉，是一种营养价值非常高的食物。很多人都喜欢吃豆腐皮，的确，豆腐皮的口感非常好。今天我们就给大家介绍一下豆腐皮怎么做好吃。
豆腐皮怎么做好吃
一、豆腐皮春卷
1.把豆腐皮洗干净，每一张都切成六个小块儿，一共切30个小块。猪肉和冬笋洗干净，切成细丝，荠菜洗干净，放入到煮沸的水里，稍微烫一下之后捞出来沥干水分切碎。
2.在碗里加入适量的面粉清水，调成浆糊。
3.在锅里加入适量的芝麻油，等到油烧热之后放入肉丝，笋，芥菜，虾仁，盐，味精，姜末一起炒，大约三分钟之后捞出来。
4.把豆腐皮放入到面板上铺开，把刚刚炒好的菜放到豆腐皮里，在豆腐皮的合口处涂上适量的浆糊，包成春卷的形状，放到盘子里。
5.在刚刚的炒锅里加入适量的芝麻油，等到五分热的时候把春卷放入到锅里。发出吱吱响的声音就把春卷翻个面，炸到金黄色即可，然后捞出来装到盘子里。
二、韭菜炒豆腐皮
1.新鲜的豆腐皮洗干净之后切成条。韭菜去掉老叶，洗干净，切成段状。
2.在锅里加入适量的食用油，等到油五分热的时候，先把豆腐皮加入到锅里。翻炒均匀之后，滴入少量的生抽，翻炒均匀。我们再把韭菜加入到锅里，快速翻炒，防止韭菜粘锅。
3.炒熟了之后加入适量的香油，翻炒均匀出锅。
小诀窍
1.注意韭菜放入进去一定要快速的翻炒，因为韭菜如果炒老了，味道就不好了。
2.现在市面上购买的豆腐皮大部分都是有咸味的，所以不需要加入食用盐，可以加入少量的鸡精调味。
三、尖椒炒豆腐皮
1.准备好新鲜的豆腐皮，洗干净，切成豆腐皮。尖椒洗干净，切成条状，锅里加入适量的开水，把豆腐皮放进去焯一下。
2.在炒锅里加入适量的食用油，等到油热了之后，把葱花放进去，爆炒出香味，加入豆腐皮蚝油，酱油，味精，翻炒均匀。
3.最后把尖椒放入进去，淋上适量的花椒油即可出锅。
注意，尖椒一定不要放入进去太早，否则就软了，大约在出锅前三分钟加入进去快速翻炒就可以了，尖椒需要口感脆脆的才好吃。
文章里非常详细的给大家介绍了豆腐皮怎么做好吃。这三种做法都是非常家常简单的的，不需要什么技巧。所以，即使你平时不喜欢下厨房，也能够跟着我们的菜谱做出好吃美味的豆腐皮。
