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1、把干笋用开水泡发,需要3小时,把其他都切好。
2、把蒜和姜丝小火爆香
3、再放入辣椒炒至五分熟
4、然后在放入肉片
5、把肉片炒至八分熟
6、最后到入泡好的笋,用中大火炒五分钟,放入盐和生抽后翻炒两分钟就可以了!今天忘了拍盛到碗里的图片了!
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