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“雷笋的鲜嫩加上肉片的美味,味道更上一层。”
1、里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2、雷笋去壳焯水。
3、切成片。
4、锅中放油烧热,下入肉片滑炒变色盛出。
5、锅中留油,下入雷笋翻炒。
6、放入炒好的肉片和葱花,加盐、生抽调味炒匀。
7、雷笋的鲜嫩加上肉片的美味,味道更上一层。
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