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“最后两根雷笋,焯好水浸泡来的。看了下我腌制的腊肉也晒好了。取一块来炒竹笋,估计味道相当好。”
1、腊肉。
2、切片,葱叶切碎。
3、热锅冷油,油热放腊肉。
4、切一点泡姜。
5、腊肉的肥肉部分炒的透明,放泡姜。
6、取雷笋,放肉里。
7、翻炒1分钟放生抽。
8、翻炒均匀放白糖。
9、翻炒一分钟后放葱叶。
10、炒均匀即可。
11、成品。
可以吃辣的人士,放辣椒会更好。
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