油焖蚕豆的做法|油焖蚕豆怎么做

“五月豆儿香，那清滴滴的蚕豆香很诱惑人，油焖蚕豆是餐桌上的家常菜，也是一道时鲜菜，虽然普通，但值得回味！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油焖蚕豆的做法步骤

• 1、新鲜蚕豆，剥壳备用，

• 2、起锅，油热，先放葱沫爆香，再下入蚕豆，

• 3、烹入料酒，生抽，糖，盐，

• 4、加点开水焖煮至蚕豆成熟，加点鸡精即可出锅！

• 5、成品，油亮鲜香！亦菜亦零食！

小窍门

我依然是那句话，食材新鲜，勿用过多调料，我们要吃它的本味！