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双色藕丁的做法|双色藕丁怎么做
热菜
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食材明细
主料
莲藕
(适量)
胡萝卜
(适量)
辅料
姜
(少许)
盐
(适量)
生抽
(适量)
鸡精
(适量)
其他
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
双色藕丁的做法步骤
1、莲藕去皮切丁,胡萝卜切丁,姜切片
2、热锅冷油爆姜,然后放入胡萝卜
3、胡萝卜炒至变色,放入莲藕,加小半碗水和少许生抽
4、焖炒至汤汁快要收尽放盐,翻炒片刻加入鸡精关火
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