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1、材料:中翅(已清洗)、剁椒、姜片
2、将已清洗的中翅放在案板上,用刀划上几刀。
3、放入盘中,搁入姜片。
4、随后,加适量的料酒。
5、加适量的盐。
6、加适量的鸡精。
7、拌匀,腌制2个小时。
8、接着,搁入适量的剁椒。
9、然后,放入蒸锅中。
10、盖上盖,上蒸十几分钟,即成。
11、开盖,取出。
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