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1、嫩姜,红椒,大蒜。
2、小鲳鱼去除内脏洗干净备用。
3、油锅烧热,入有油煎小鲳鱼。
4、捞出鲳鱼备用。
5、锅内留底油,入嫩姜,辣椒,大蒜煸炒。
6、入小鲳鱼,加入盐。生抽大火焖3分钟即可。
7、装盘,夜宵开吃。
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