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1、带皮肉,酸辣椒。
2、猪肉清冼切片,加入精盐,酱油,味精。
3、拌匀腌二小时。
4、放进放好油的锅里油煎。
5、油煎5分钟,移锅边,放进辣椒过油。
6、过好油的辣椒码碗底。
7、再将肉码在辣椒上,放进电压锅里高压20分钟即可。
8、蒸好的蒸肉。
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