“最普通材料,超级简单的作法,诱人的金黄色香满口,就是土豆煎!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
土豆煎的做法步骤
1、材料:土豆1只,面粉2调羹,盐适量,食用油适量。
2、土豆去皮切0.5厘米的片。
3、面粉、盐加水和成稀糊。
4、平底锅或者电饼铛预热抹薄油。
5、土豆片裹满稀糊。
6、放入锅中。
7、盖上盖子,5分钟后,煎制两面金黄熟透即可。
8、成品金黄外酥里嫩,最诱人口水的金黄呀。
小窍门
小贴士:
凡是制作煎制的食品,一定要把锅先预热再加入食用油,油热后再加入食品。这样做出食品不易脱皮,外酥里嫩。