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1、鸡肉去皮切块,姜去皮剁碎,客家黄酒备用
2、热油锅,
3、把鸡肉倒进去爆炒
4、鸡肉变色后,把姜蓉倒进去一起炒
5、鸡肉炒变色后即可
6、把炒好的鸡肉换到砂锅里,把客家黄酒也倒进去一起煮
7、把姜片也放进去煮沸即可
8、客家黄酒煮鸡就这么煮好了!
9、盛一碗吃吃!好甜!
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