“最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了,所以自己做来吃。。”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
麻辣肥牛的做法步骤
1、准备好所用的蔬菜
2、辅料
3、起油锅下郫县豆瓣炒出红油
4、加开水。加入盐和鸡精煮开
5、煮开后加入蔬菜
6、捞出煮熟的蔬菜垫到碗里
7、煮牛肉卷
8、煮熟连汤一起倒进铺好蔬菜的碗里
9、肥牛上铺上蒜末和辣椒粉
10、花椒和干红椒用油烧热炸香
11、倒在蒜末和辣椒粉上即可