“茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能
常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义
茄子还具有清热止血,消肿止痛的功效
用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等
一般人皆可食用”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉炒茄条的做法步骤
1、将圆茄洗净
2、切成长条备用。
3、葱切葱花,姜切丝,五花肉切条
4、锅内热油,爆香葱姜后倒入肉翻炒,再淋点生抽
5、放入茄条翻炒均匀
6、倒点老抽上色
7、出锅前加盐调味即可