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1、食材:西兰花(已清洗)、大豆蛋白(已泡软)、蒜末
2、将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开,2分钟后捞出。
3、烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。
4、接着,下入已泡软的大豆蛋白,加适量的生抽。
5、翻炒翻炒。
6、然后,合入焯好的西兰花翻炒一下。
7、最后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀,即可。
10、出锅装盘。
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