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1、将莲藕去皮,洗净切成丁,过水冲洗一下,香葱洗净切末
2、锅烧热,放适量菜籽油
3、将藕丁倒入锅中翻炒
4、将香葱放入锅中翻炒,撒入盐调味
5、翻炒几下,就可以出锅藕很容易熟,大火炒两分钟就可以啦
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