肉丝炒藕丁的做法|肉丝炒藕丁怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉丝炒藕丁的做法步骤

• 1、肉丝用淀粉腌制一会，藕，胡萝卜，大蒜木耳蛇粒备用，葱花切小段。

• 2、大火烧热倒入玉米油，倒入大蒜炒香，将肉丝炒至变色出锅。

• 3、将锅洗干净，倒入玉米油，倒入藕丁，胡萝卜丁，木耳大火，不断的翻炒。莲藕含有淀粉，容易粘锅，所以需不断翻炒，偶尔需加入一点开水。

• 4、倒入肉丝煸炒片刻，最后加入适量盐，即可。

• 5、好了，时间十分钟。晚上时间太赶。所以没有做大菜，炒菜方便。

• 6、色泽鲜艳，看着有点食欲。

• 7、成品图。