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1、小鲅鱼洗净沥干水份
2、每条鱼身斜切几刀
3、加入耗油和少许盐
4、姜切片,葱切丝放入腌制一会儿
5、烤盘倒上花生油,将鱼一条条放好,挨个翻一下,使鱼两面都沾上油,烤箱预热5分钟,将鱼放入,上下火180℃烤15分钟,然后翻面继续烤15分钟,取出撒少许醋去腥,均匀撒糖和椒盐孜然芝麻继续烤5分钟,翻面重复继续5分钟,即可出炉了
6、一定要加糖
7、不错吧
8、流哈喇子啦
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