“白玉菇炒豇豆,色香味俱全,营养丰富,做法简单,超级下饭。白玉菇具有排毒,减肥的功效。豇豆能补肾,消食,缓解便秘,增强免疫力。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白玉菇炒豇豆的做法步骤
1、豇豆400克,白玉菇200克,里脊肉100克,葱姜蒜适量。
2、把各种食材择洗干净,豇豆角切段,焯水2分钟,然后过凉。
3、里脊肉切丝,加点酱油,淀粉和油抓一下,白玉菇洗净,用手撕一下,切好葱姜蒜。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油,炒香葱姜蒜,然后加白玉菇翻炒,加1勺盐,1勺番茄酱,加肉丝炒散,加焯好的豇豆,最后加上盐和五香粉,翻炒均匀就可以了。
6、白玉菇炒豇豆,色香味俱全,超级下饭。