“白玉菇炒菜心,家常莱。各种蘑菇能提高机体抵御各种疾病的免疫力。菜心中含有丰富的钙、铁和维C,胡萝卜素都很丰富。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白玉菇炒菜心的做法步骤
1、白玉菇200克,菜心300克,甜椒半个,香葱2棵,大蒜4瓣。
2、菜心择洗干净,焯水30秒,过凉控干备用。
3、其它食材择洗干净,切好,白玉菇撕一下。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒香葱花,加白王菇,加点蚝油,加甜椒,加盐和五香粉,最后加菜心快速翻炒出锅。
6、白玉菇炒菜心,好吃营养的家常菜。