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“鸡毛菜含有丰富的钙、磷、铁,质地柔嫩,味道清香,为大众化疏菜。鸡毛菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。鸡毛菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。。。”
1、食材:新鲜香菇(已清洗切片)、鸡毛菜(已清洗)
2、烧锅倒油烧热,下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。
3、接着,合入已清洗好的鸡毛菜翻炒翻炒。
4、然后,加适量的盐。
5、调味炒匀即成。
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