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1、牛蛙斩块用盐和料酒腌30分钟。
2、配料洗净切丝。
3、锅里下油,放辣椒爆香后下牛蛙炒片刻。
4、接着放入适量的盐炒均。
5、放入蚝油炒片刻。
6、放入老抽炒一会儿。
7、9成熟放入葱丝炒软。
8、最后放入蒜苗炒至出锅即可。
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