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“烧肉?好吃呀,用来配着韭黄炒河粉,韧滑甘香,回想起来还要流口水呀!”
1、各式材料
2、干河粉用沸水泡软
3、河粉滤去水份,烧肉切块,韭黄、香菜切段,辣椒切丝
4、调味料混合待用
5、热锅,下油,爆香蒜头
6、下河粉快炒
7、下烧肉与韭黄,用筷子翻炒
8、下调味汁
9、把调味汁与河粉等材料拌炒均匀入味
10、下香菜与辣椒丝,稍为拌炒一下就可装碗
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