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1、腊排骨剁成块。
2、冷水下锅焯水,洗净浮沫。
3、焯水后的腊排骨放入电饭煲中,加水、料酒、姜片烧煮20分钟。
4、白萝卜切滚刀块。
5、放入排骨中再炖15分钟,酌情加盐调味。
6、排骨咸香,萝卜鲜嫩。
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