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“黄花鱼肉质嫩滑,营养丰富,骨少很适合人小孩吃,蒸菜更健康。”
1、黄花鱼去鳞开肚去内脏。
2、切点姜丝,葱丝。
3、先把鱼头切断,再把鱼肚用刀开至鱼背处,如图再切一段段连着。
4、装盘,如图。
5、铺上姜丝。
6、水开后放入蒸锅蒸12分鐘。
7、时间到,取出倒掉汤汁。
8、摆上葱丝。
9、淋上热油。
10、最后淋上蒸鱼豉油就完成了。
11、成品图。
12、成品图。
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