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“很美味的一道蛋饼,翠绿的菠菜,金黄的蛋饼,当早餐非常不错。”
1、菠菜用水焯熟。
2、鸡蛋加盐打散。菠菜切成小段。
3、锅中放少量油,倒入一半蛋液。
4、当蛋液半凝固时,撒入菠菜。
5、再倒入另一半蛋液。
6、煎好一面,再翻另一面。出锅后切块。
盐加入蛋液中一定要充份打散。
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