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“蒜苗炒大肠,一道味道浓厚让人食欲大开的菜肴,再配上一碗大米饭,绝了。”
1、卤大肠切段。
2、蒜苗洗净切段。
3、热锅下油,放入姜丝炝锅。
4、再放入大肠炒至出油。
5、再放入蒜苗炒至蒜苗变软。
6、加入酱油和美极鲜,旺火翻炒10秒钟关火。
卤大肠本身有咸味,又在炒制时加了酱油,所以就不要再加盐了。
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