干锅有机花菜炒肉片的做法|干锅有机花菜炒肉片怎么做

“这道菜特意为我妈妈做的，妈妈平时很少吃肉，稍微吃一点点辣，所以我在这个菜里面加了豆瓣酱，没加辣椒。做过好几次了，每次妈妈都把整盘菜吃掉。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干锅有机花菜炒肉片的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、五花肉切片，洋葱和青椒切丝

• 3、有机花菜分成小朵

• 4、干锅放入肉片和姜片，先炒掉水分

• 5、放入少许油滑锅，翻炒至肉片变成半透明色

• 6、加入洋葱炒出香味

• 7、倒入花菜翻炒

• 8、放一勺子豆瓣酱和1克盐翻炒，豆瓣酱本身就是咸的，盐根据自己口味调整用量

• 9、加入青椒翻炒出锅

• 10、成品