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1、排骨斩断成块洗净。
2、准备好咖喱块,其他品牌咖喱块也可以,比放咖喱粉味道更佳。
3、辣椒切菱形块。
4、土豆切块,姜切条。
5、锅里放油烧热放入姜条。
6、倒入排骨炒至表面熟。
7、倒入土豆翻炒加水。
8、咖喱块如图所示。
9、放一半咖喱块煮化。
10、加入辣椒,盐。土豆本身有淀粉不需勾芡了,多加点水,汁可以拌饭吃,可香呢。
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