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“虾仁美味,西芹脆嫩。”
1、西芹洗净,斜刀切成小块。
2、虾仁去掉头尾,去掉虾线洗净,用料酒去腥。
3、橄榄油热以后,放入虾仁翻炒。
4、虾仁变红弯曲。
5、捞出虾仁。
6、放入西芹块翻炒。
7、加入盐调味。
8、放入虾仁翻炒。
9、翻炒均匀。
10、出锅。
11、虾仁Q弹。
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