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“最近的篙笋啊特别的鲜嫩。而且营养也很丰富。配非常下饭的豆豉,开胃下饭。”
1、新鲜的篙笋,切成适当的片。不要太薄了。焯水。
2、煮熟的篙笋控干水分备用。
3、姜,蒜,葱白切好。青椒去籽切斜刀。
4、干木耳用温水泡发清洗干净。,手撕成小块。
5、热锅起油。放入姜蒜,葱段扁香。
6、放篙笋和青椒翻炒。
7、放豆豉翻炒。
8、放木耳快速翻炒。加入蚝油和鸡精。
9、撒上葱花。
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